大好評梅ジュース！第二弾★

皆さん、こんにちは！

あれから友人に梅ジュースをおすそ分けしたりと・・・

美味しい！！！の声をたくさん頂きました♪

そうこうしていると梅ジュースも残りわずかに・・・

そんな中、スーパーをうろうろしていると、なんと梅がまだ売っているではないか！！！

まだ間に合うんだ！！！と気づき早速購入しました(^^;

瓶が小さいので１kg分しか作れませんが、

そしてまたもや私より気合いが入っているのは娘（笑）

梅をキレイに拭いてくれています(#^.^#)

瓶に入れる際に、梅の表面に水がついているとカビが生える原因にもなるようなので

優しく丁寧に！重要な役目です！！！（大丈夫かな・・・）

そして今回は前回お話ししていました念願の氷砂糖を使用♪

ホワイトリカーの代わりにお酢を少々かけ全体的にいきわたらせたらOK！

消毒的な役割みたいです！♪

２リットルの瓶でピッタリでした(^^♪

これを毎日時間がある際にかかさずフリフリします・・・

あまり放置しすぎるとカビや発酵の原因のようなので

ほんと手間がかかりますね( *´艸｀)

だけどその分、飲んだ時の喜びが最高なので

愛情をこめて様子を見ていきたいと思います！

お手伝いできて満足そうな娘・・・♪

また完成が楽しみです♪

途中経過報告もしたいと思います☆

それでは失礼します～(^^)/